z vami na poti do zdravja

Ostale zanimive gobe

Poleg medicinskih gob lahko v naravi najdemo tudi druge zanimive gobe, katere je vredno poznati.

Ostale Gobe

Karbolni kukmak

Karbolni kukmak (lat. Agaricus xanthoderma), je goba, ki je znana po svoji strupenosti in značilnih lastnostih. Kljub temu, da spominja na nekatere užitne vrste, kot je navadni šampinjon, je pomembno, da jo pravilno prepoznamo, saj lahko uživanje povzroči resne prebavne težave. Z njeno prepoznavo in razumevanjem njenih značilnosti lahko preprečimo potencialne zastrupitve, kar je ključno za varno nabiranje gob v naravi

Preberi več »
Ostale Gobe

Dvotrosni kukmak

Dvotosni kukmak (lat. Agaricus bisporus), znan kot šampinjon, je ena najbolj priljubljenih in razširjenih užitnih gob na svetu. Zaradi blagega okusa in vsestranske uporabe v kulinariki se pogosto uporablja v različnih jedeh. Poznamo ga v več različicah, kot so beli šampinjon, rjavi šampinjon (cremini) in portobello, ki je njegova zrela oblika. Šampinjoni uspevajo na organskih tleh in so zaradi enostavne gojitve na voljo skozi vse leto, kar jih naredi dostopne in priljubljene med ljubitelji gob

Preberi več »
Ostale Gobe

Brezov Ded

Brezov ded (lat. Leccinum scabrum) je čudovita gozdna goba, ki jo pogosto najdemo pod brezami. Njen klobuk je mehak in rjavo obarvan, kot jesenski list, bet pa krasijo temne luskice, ki se elegantno raztezajo po njegovi površini. Ob dotiku in rezu meso rahlo spremeni barvo. Goba je priljubljena med gobarji, saj je užitna in daje jedem blag, prijeten gozdni okus, ki nas spomni na mirne jesenske dni v naravi.

Preberi več »
Lepoluknjičar
Ostale Gobe

Laetiporus Sulphureus – Lepoluknjičar

Laetiporus sulphureus, znana tudi kot Hen-in-the-woods, je velika, barvita in okusna goba, ki jo najdemo v gozdovih Severne Amerike, Evrope in Azije. Znana je po svoji svetlo rumeni barvi in ​​včasih oranžni barvi ter po svoji edinstveni teksturi.

Preberi več »
Ostale Gobe

Mavrah ( Morchella )

Morel (rod Morchella) je divja goba, ki jo navdušeni gobarski navdušenci po vsem svetu cenijo zaradi njenega izjemnega okusa in edinstvene teksture. Znana po svojem značilnem klobuku, ki spominja na gobico ali satelitsko anteno, je morel priljubljena sestavina številnih kulinaričnih jedi, ki segajo od preprostih juh do sofisticiranih gurmanskih receptov.

Preberi več »
Ostale Gobe

Amanita muscaria

Med sprehodi po gozdu lahko kdaj pa kdaj najdemo tudi zelo zanimivo gobo, katero nas velika večina pozna že od otroštva in sicer kot tako, ki je prepovedana za uživanje in nabiranje.
Mušnica je goba, ki vzbujata radovednost in občudovanje, vendar tudi previdnost, saj je znana po svoji strupenosti. Njena izrazita podoba, rdeč klobuk s pikami, in značilno oblikovano telo nas spominjajo na vse to.

Preberi več »

Brskaj po naši ponudbi