Grilirane šitake z balzamično glazuro

Čas priprave: 10 minut
Čas priprave skupaj: 15 minut
Število porcij: 2
Hranilna vrednost na porcijo: 130 kcal, beljakovine 4 g, ogljikovi hidrati 12 g, maščobe 7 g, vlaknine 3 g

Sestavine:

• 150 g gob šitake, brez stebel
• 2 žlici balzamičnega kisa
• 1 žlica olivnega olja
• 1 čajna žlička medu
• 1 strok česna, drobno sesekljan
• Sol in poper po okusu
• Sveža bazilika za okras

Postopek:

1. V manjši skledi zmešaj balzamični kis, olivno olje, med, česen, sol in poper.
2. Žar segrej na srednjo temperaturo. Gobe premaži z mešanico.
3. Položi jih na žar z lamelami navzdol. Peči 4–5 minut, nato obrni, ponovno premaži in peči še 4 minute, dokler niso mehke in lepo zapečene.
4. Postrezi posute s svežo baziliko.