Grilirani bukovi ostrigarji z limono in timijanom

Čas priprave: 5 minut
Skupni čas: 10 minut
Porciji: 2
Hranilna vrednost: 150 kcal, beljakovine 4 g, ogljikovi hidrati 7 g, maščobe 12 g, vlaknine 2 g

Sestavine:

• 200 g bukovih ostrigarjev, celi ali razpolovljeni
• 2 žlici olivnega olja
• 1 žlica svežega limoninega soka
• 1 čajna žlička svežih timijanovih listov
• Sol in poper po okusu
• Limonini krhlji za postrežbo

Postopek:

1. Žar segrej na srednje visoko temperaturo. V skledi zmešaj olje, limonin sok, timijan, sol in poper.
2. Gobe dobro premešaj z marinado.
3. Položi jih neposredno na žar in peci 4–5 minut na vsaki strani, da postanejo lepo zapečeni.
4. Po peki pokapaj s preostalo marinado.
5. Postrezi z limono.